Här i Karlstad finns det megamånga restauranger och barer, men trots ett stort antal så har utbudet på spännande upplevelser med gin varit ganska få (och jag har ofta betala för mycket sett till vad jag fått). Här tänker jag löpande uppdatera och lista hur gin-Karlstad mår och var du som gäst får bäst och mest gin för pengarna. Ju mer detaljerade drinkmenyer, desto bättre. NJUT!
Barón
GIN & TONIC ESPECIAL
I deras Gin & Tonic Especial arbetar barmästarna ”med en mångfald av olika premium gin, tonics och dagsfärska öreter & frukter” – 4 cl/165 kronor, 6 cl/185 kronor.
AZAFRÀN NEGRONI (ekfatslagrad)
Hendricks Gin, Campari, Rinquinquin, Rosvatten, Saffran – 165 kronor.
MYNTA & LIME
Beefeater Gin, Lillet, Mynta, Lime – 165 kronor.
KALAMANSI & LIME
Beefeater Gin, Lillet, Kalamansi, Lime, Soda – 165 kronor.
SLÅNBÄR & JORDGUBB
Plymouth Sloe Gin, Jordgubb, Citron – 165 kronor.
Ett av mina personliga favoritställen i Karlstad där det ofta serveras bra GT och det förtjänar lite extra respekt när man som gäst uppmanas till att ”utmana våra barmästare att göra den bästa utifrån säsongens råvaror”. Oklart hur många gin de har och vilka tonic de använder.
Blackstone Steakhouse
ROKU GIN & TONIC
Roku, Royal Bliss Yuzu Tonic, tetorkad ingefära – 5 cl/169 kronor.
AVIATION
London Dry Gin No 3, Maraschinolikör, viollikör, citron, Maraschinokörsbär 5 cl/155 kronor.
FLÄDERCOLLINS
Gin, Fläderlikör, citron, sockerlag, soda – 5 cl/155 kronor.
DRY MARTINI
London Dry Gin No 3, Noilly Prat – 6 cl/165 kronor.
NEGRONI
London Dry Gin No 3, Campari, Carpano Antica Formula – 6 cl/165 kronor.
LAST WORD
Gin, Grön Chartreuse, Maraschinolikör, Maraschinokörsbär, limejuice – 6 cl/165 kronor.
Jag har faktiskt aldrig varit på Blackstone, men blir på pappret imponerad av att de kör No. 3 London Dry Gin. Sällan den finns med på någons drinklistor. Lätt sugen på deras drajja och Last Word. Oklart hur många gin de har och vilka tonic de använder. Var är allt svenskt?
Cava 42
VIT CHOKLAD & HALLON
Gin, vit choklad, socker, citronjuice och hallon – 5 cl/149 kronor.
RASPBERRY COLLINS Pink Gin, hallon, socker & citron – 5 cl/149 kronor.
FLÄDERTINI
Gin, fläder, citronjuice, sockerlag och mynta – 5 cl/149 kronor.
GIN & TONIC (flera alternativ) – 5 cl/149 kronor.
– Monkey 47, tonic, grapefrukt och rosépeppar.
– Hernö, tonic och apelsinskal.
– Pink Gin, rabarber tonic, hallon och mynta.
– Henrö Old Tom, blåbärstonic och färska bär.
DRYCKESPLANKA
– 5 olika sorters gin serveras med tonic, is och passande tillbehör. Du smakar ginen som den är, med is eller gör den till en drink – 299 kronor.
Mycket sött och somrigt på den här menyn och en Raspberry Collins är ju aldrig fel, men den stora grejen här är onekligen deras dryckesplanka där du får möjligheten att testa flera på ett och samma bräde. Oklart hur många gin de har och vilka tonic de använder.
Chow Chase
BEEFEATER 24 G&T
Beefeater 24 Gin, rabarber tonic, granatäpple och apelsin – 5 cl/169 kronor.
HENDRICKS G&T
Hendricks Gin, fläder tonic, gurka och svartpeppar – 5 cl/169 kronor.
ROKU G&T
Roku Gin, yuzu tonic, rosmarin och ingefära – 5 cl/169 kronor.
MONKEY 47 G&T
Monkey 47 Gin, björk tonic, grapefrukt och enbär – 5 cl/169 kronor.
PLYMOUTH G&T
Plymouth Gin, lemon tonic, enbär och citron – 5 cl/169 kronor.
MALFY G&T
Malfy Gin, mediterranean tonic, timjan och lime – 5 cl/169 kronor.
Här finns det många starka varumärken och ett tydligt fokus på Gin & Tonic, men var har de gömt alla svenska gin? Oklart hur många gin de faktiskt har och vilka tonic som används.
Guldapan
RASPBERRY COLLINS
Gin, hallon och lime – 135 kronor.
NORDMARKENS GIN NR 3 AESTATIS GT
Fläder, Luscombe Elderflower tonic och äpple – 148 kronor.
NORRBOTTENS DESTILLERI FOREST DRY GIN
Fentimans Pink Rhubarb Tonic och grape – 148 kronor.
MONKEY 47 GIN GT
Mandel, Tomas Hardy Indian Tonic och lime – 148 kronor.
HARAHORN GIN GT
Fentimans Valencian Orange Tonic och apelsin – 148 kronor.
HERNÖ JUNIPER CASK GIN GT
Three Cents Original Tonic, enbär och citron – 148 kronor.
Snyggt urval av svenska gin och självklart ska värmländska Nordmarkens Gin vara representerade någonstans i stan. Kul också med bredden på tonic, det osar nörderi och premium, men jag vet inte hur många gin eller tonics de har totalt i sitt batteri.
Hugs
BASIL BY HUGS
Hernö Gin, färskpressad citron, färsk basilika, kokos & havssaltskum som lätt bränns på toppen samt äggvita – 5 cl/149 kronor.
GRAPE GATSBY
Scandinavian Gin Sessions Grapefruit, Kron Mynta, Kron Triple Sec, grapefruktsjuice, citron, sockerlag och sodavatten – 5 cl/149 kronor.
Även om inte cocktailmenyn är megastor så signalerar den en experimentlusta och skaparglädje som jag uppskattar. Bara svenskt dessutom och 6C med Stockholms Bränneri Akvavit låter asgod. Oklart hur deras ginsortiment ser ut i övrigt. Får uppdatera detta framåt.
Hörnet
COLLINS DU JOUR
”Favoriten Tom Collins har fått en ny kostym och flyttat till Italien. Förvänta dig. en förfriskande och zestig cocktail med inslag av grapefrukt” – 169 kronor.
BREAKING BASIL
”Storfavoriten gör ett kärt återseende på menyn! Grönt är skönt och Breaking Basil är inget undantag. En förfriskande longdrink som är smaksatt med rabarber och basilika. Svingött på ren värmländska” – 169 kronor.
CIAO BELLA
”Drinklistans mest sippvänliga cocktail. Detta är en riff på den klassiska coctailen Negroni. Där vi låter ingredienserna tala för sig själv. Bittersöt cocktail som går i tonerna av svarta vinbär och choklad” – 169 kronor.
MONKEY GT
Monkey 47 gin, toppas med tonic – 5 cl/169 kronor.
HENDRICKS GT
Hendricks, toppas med tonic – 5 cl/169 kronor.
HERNÖ GT
Hernö Old Tom, toppas med tonic – 5 cl/169 kronor.
Bra namn på drinkarna, men skulle gärna vilja veta vad som faktiskt ingår. Breaking Basil låter onekligen intressant och Hernö Old Tom är ju i alla fall svenskt. Oklart hur många gin de faktiskt har och vilka tonic som används.
Lion Bar
WHITE LADY
Gin, Cointreau och citronjuice – OKÄNT PRIS
TOM COLLINS
Gin, citronjuice, sockerlag och soda – OKÄNT PRIS
NEGRONI
Gin, Campari, Röd vermouth och soda – OKÄNT PRIS
Ska försöka få fatt i Lion Bar och få reda på lite mer om vilka gin och tonics de använder och vad drinkarna kostar. De satsar onekligen på klassiker, men soda i en Negroni?
Nonna Grassa
GIN TONIC ITALIANO
Marconi Gin & italiensk Polara tonica – 139 kronor.
PASSIONE DELLA NONNA
Marconi gin, passionsfrukt och Prosecco – 139 kronor.
NEGRONI
Marconi gin, husets röda vermouth (jag frågade och det är Carpano Antica Formula som serveras) samt Campari – 139 kronor.
Impad att de går all in på det italienska och blandar klassiker med egenkomponerade cocktails. Testade nyligen deras Negroni och den var riktigt prisvärd och god. Oklart hur många gin de faktiskt har och vilka tonic som används. Finns något svenskt alternativ?
O´Learys Karlstad
HERNÖ GIN & TONIC
Hernö Gin & Fentimans tonic – 159 kronor.
RASPBERRY COLLINS
Arctic Distilled Dry Gin, hallon, citron och sodavatten – 129 kronor.
Här var det onekligen lite tomt, men de kör i alla fall Hernö och Fentimans. Najs. Oklart hur många gin och tonics som de har totalt.
Olssons Bazar
GREYHOUND
Gin, litchi, rabarber, citron, grapesoda – 155 kronor.
RABARBER GT
Malfy gin, rabarber, grapefrukt, rabarbertonic – 155 kronor.
HJORTRON GT
Monkey 47, hjortrontonic, citron – 155 kronor.
BLÅBÄRS GT
Hernö, blåbärstonic, färska bär – 155 kronor.
Roliga smakkombinationer och kul med Hernö och hjortrontonic. Minns inte när jag såg litchi i en drink senast. Oklart hur många gin och tonics som de har totalt i sitt sortiment.
Pitcher´s Karlstad
GIN & TONIC
”Brett sortiment på gin och tonics, beställ din favorit eller låt oss rekommendera” – från 5 cl/135 kronor.
SMOKEY NEGRONI
Malfy Blood Orange, Campari, Antica Formula och Laphroig – 5 cl/143 kronor.
SLOE GIN FIZZ
Sloe Gin, sockerlag, citronjuice och soda – 5 cl/135 kronor.
THE LAST WORD
Bombay Gin, Green Chartreuse, Maraschinolikör och limejuice – 5 cl/143 kronor.
Whisky i en Negroni? Tänkte att de kört rökspån under kupa, men här finns en spännande Sloe Gin Fizz (antar det är Hernös) och många gin och tonics. Oklart dock vad som faktiskt finns om man är nyfiken innan ett besök. Brett sortiment säger mig inte mig som nörd något.
Tryckeriet
TRYCKERIETS GT
Beefeater Gin, De Kuyper Rhubarb och lime – 5 cl/149 kronor.
NEGRONI SOUR
Beefeater Gin, Campari, Martini Fiero, socker och citron – 5 cl/149 kronor.
THAI BASIL
Beefeater Gin, basilika, socker, citron och kokosskum – 5 cl/149 kronor.
MALFY CLOVER CLUB
Malfy Pink Gin, citron, socker, hallon och cava – 5 cl/149 kronor.
VIRGIN TRYCKERIETS GT
Gordons alkoholfria gin, rabarber, lime, tonic, blåbär och rosmarin – 69 kronor.
En genomtänkt och spännande drinklista där traditionellt dyrare drinkar håller samma pris som klassiska GT:s. Dessutom genomtänkt alkoholfritt alternativ. Me like, men var finns de svenska? Oklart hur många gin och tonics som de har totalt.
Zanzibar Karlstad
YOGI-YODA
Koster Gin, gurka, fläder och ingefära – 159 kronor.
LEMONGRASS COLLINS
Gin, fläder och citrongräs – 159 kronor.
BEES KNEES
Gin, honung, citron och orange blossom water – 149 kronor.
Kul drinkar och inspirerande att se svenska nykomlingen Koster Gin på plats. Men jag saknar det lite mer oväntade och experimentella som en ”Cocktailbar med inspiration från den mystiska afrikanska kontinenten” skulle kunna erbjuda. Oklart hur totala ginsortimentet ser ut.
Saknar du något eller vill tipsa om din favorit?
Disclaimer
Nej, jag har inte testat alla drinkar, men jag har utgått från tillgängliga drinkmenyer på webben och i sociala medier plus att jag varit i kontakt med de flesta på listan för att få den så uppdaterad och korrekt som möjligt. Senast uppdaterad 2023-07-31.
